Мерло Кампо дель Лаго Колли Беричи Инама
Забрать сегодня из 7 винотек
Описание
Внешний вид:
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат:
Богатый, пышный, комплексный аромат с нотами лесных ягод, сливы, ванили, гвоздики, кедра.
Вкус:
Полнотелое насыщенное вино с мягкими, бархатистыми танинами и элегантной, освежающей кислотностью. Во вкусе яркие оттенки лесных ягод, какао, ванили и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.
Интересные факты
Красные вина Inama производятся в области Colli Berici, к юго-востоку от Соаве. Здесь засушливый климат, летом температура нередко поднимается до 40 градусов, а осадков - в два раза меньше, чем в области Соаве. Местность холмистая (Colli - в переводе означает "холмы"), почвы здесь красного цвета - известняк смешан с глиной, богатой окисями железа. Все это создает прекрасные условия для вызревания красных сортов винограда. Здесь выращиваются Carmenere, Cabernet Sauvignon и Merlot. Стефано Инама недавно выкупил 50-летний виноградник Мерло у семьи Лазарини, которым ранее принадлежало имение Villa del Ferro. Они производили в Колли Беричи вина из Мерло еще в 1960-70 годы. Один из известных итальянских винных критиков, Луиджи Веронелли, в 1970-е годы писал о винах Villa del Ferro из сорта Мерло: "Это великое вино, равное в полной мере лучшим винам из Пойака". Микроклимат виноградника уникален тем, что посередине расположено небольшое озеро, в котором собирается дождевая вода. Поэтому вино получило название Campo del Lago (сampo - поле, lago - озеро). Этикетку украшает гравюра, изображающая один из декоративных элементов храма Юпитера. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба.