Арт: 1368016

Соаве Классико Виньето дю Лот, Инама

Soave Classico DOC Vigneto du Lot, Inama
Вино
белое , сухое
Страна
Италия
Регион
Венето , Соаве Классико
Рейтинг и награды
Wine Spectator - 90/100
Falstaff - 93
James Suckling - 93
Robert Paker/Wine Advocate - 93
Wein-plus - 92+
Объём
0.75
Классификация
Soave Classico DOC
Сорт винограда
Гарганега 100%
Год урожая
2016
Крепость
13%
Производитель
Инама
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2013 г. - 4099 руб
в наличии
2015 г. - 4099 руб
в наличии
2016 г. - 4099 руб
нет в наличии
2017 г. - 4199 руб
нет в наличии
2018 г. - 4099 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино интенсивного золотисто-соломенного цвета, с ярким блеском.
Аромат:
Яркий аромат с нотами сливочного масла, орехов, спелых желтых яблок, айвы, цветочной пыльцы, выпечки, в купе с элегантными минеральными нотами.
Вкус:
Во вкусе вино маслянистое и полнотелое, освежающая кислотность создает прекрасный баланс. Послевкусие длительное, с оттенками печеного яблока и сдобы.
Гастрономические сочетания:
Вино к основному блюду. Морепродукты с плотной текстурой, рыба под сливочным соусом, птица и белое мясо, выдержанные зрелые сыры.
Все почвы на холмах Соаве Классико - вулканического происхождения. Здесь уникальные условия для производства комплексных и многогранных белых вин. Vigneto du Lot производится с лоз, привитых на старые корни Rupestris du Lot. Это уникальный крю на холме Фоскарино. Виноград собирается вручную. После гребнеотделения проводится непродолжительная мацерация, в течение 8-12 часов. Затем виноград прессуют и сусло проходит холодную декантацию в течение суток. Алкогольная и малолактическая ферментация проводятся во французских барриках (30% из них - новые). По окончании брожения, вино выдерживается в этих же бочках на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным батонажем, и еще 6 месяцев - в емкостях из нержавеющей стали.