Арт: 1057621

Сира, Жубер-Традау, Традоу

Syrah Joubert-Tradauw, WO Tradouw

Вино

красное , сухое

Страна

ЮАР

Регион

Вестерн Кейп

Объём

0.75

Сорт винограда

Сира

Год урожая

2021

Крепость

14.5%

Производитель

Жубер-Традау

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2021 г. - 3999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Яркий рубиновый цвет.

Аромат:

Насыщенный, живой аромат с тонами пряной вишни, специй и минералов.

Вкус:

Во вкусе раскрываются ноты земли, кожи и ягодного джема. Мягкие танины, хорошая кислотность и длительное, элегантное послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Красное мясо, тунец, дичь

Вино производится в натуральном стиле - с минимальным вмешательством в процесс винификации. В ферментации учавствуют исключительно дикие дрожжи, а розлив по бутылкам происходит без фильтрации и оклейки. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба, объемом 300/500 литров, в течение 18 месяцев (30% новые бочки, 30% третьего пассажа, 40% - четвертого). Всего выпускается 5000 бутылок в год.