Арт: 1320722

Дзибиббо ин Питос, КОС, Терре Сичилиане

Zibibbo in Pithos, COS, Terre Siciliane IGP

Вино

белое , сухое

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Рейтинг и награды

James Suckling - 93/100
Vinous - 90/100

Объём

0.75

Сорт винограда

Дзибиббо

Год урожая

2022

Крепость

11%

Производитель

Азиенда Агрикола КОС

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

5699 руб

В корзину

Винтаж:

2022 г. - 5699 руб

в наличии

Забрать сегодня из 21 винотеки

Внешний вид:

Золотистый цвет с янтарными отблесками.

Аромат:

В аромате раскрываются тона шалфея, тимьяна, комбучи и сухофруктов.

Вкус:

Сухое, прямое во рту, вино обладает средним телом и довольно низким содержанием алкоголя. Минеральное, солоноватое послевкусие с легкой гастрономичной горчинкой.

Гастрономические сочетания:

Блюда из свинины, курицы, сыры.

Виноградники располагаются в Марсале, на западе Сицилии. Лозы дзибиббо, возрастом более 20 лет, высажены по системе "кордон". Сбор урожая начинается в сентябре. Спонтанная ферментация проходит в терракотовых амфорах в контакте с кожицей. Выдержка вина также проходит в амфорах, а после в бутылках в погребе хозяйства.